Aké bylinky do kuchyne sa vám oplatí pestovať?

Bylinky do kuchyne sú skvelým spôsobom, ako si vylepšiť varenie a priniesť do domácnosti vôňu prírody. Okrem toho, že dodajú jedlám skvelú chuť, majú aj zdravotné benefity a môžu byť krásnym doplnkom vášho interiéru. Aké bylinky sa teda oplatí pestovať a ako sa o ne správne starať?

Najlepšie bylinky na pestovanie v kuchyni

Ak chcete, aby vám bylinky rástli priamo v kuchyni, je dôležité vybrať si druhy, ktoré zvládnu podmienky interiéru. Medzi najvhodnejšie patria:

Bazalka – ideálna do talianskych jedál, šalátov a omáčok. Vyžaduje dostatok svetla a pravidelnú zálievku.

Petržlen – všestranná bylinka, ktorá sa hodí do polievok, omáčok či nátierok. Rastie pomerne rýchlo a nepotrebuje veľa starostlivosti.

Tymian – má intenzívnu arómu a výborne sa hodí k mäsu aj zelenine. Nepotrebuje časté zalievanie.

Rozmarín – vhodný na pečené jedlá a marinády. Má rád slnečné stanovište a suššiu pôdu.

Koriander – obľúbený v ázijskej kuchyni, vďaka sviežej chuti skvele doplní exotické recepty.

Ako sa o bylinky správne starať?

Bylinky do kuchyne sú skvelým nápadom, no potrebná je správna starostlivosť. Aby vám bylinky prosperovali, je dôležité dodržiavať niekoľko zásad:

1.      Dostatok svetla – väčšina byliniek potrebuje aspoň 6 hodín denného svetla. Ak nemáte slnečný parapet, môžete použiť umelé osvetlenie.

2.      Pravidelné zalievanie – substrát by mal byť mierne vlhký, ale nie premočený. Príliš veľa vody môže spôsobiť hnilobu koreňov.

3.      Správny substrát – ideálna je ľahká, dobre priepustná zemina s prídavkom piesku.

4.      Hnojenie – bylinky v črepníkoch potrebujú pravidelné dopĺňanie živín, ideálne organickými hnojivami.

5.      Pravidelné zastrihávanie – podporuje rast a zabezpečuje, že bylinky budú husté a silné.

Bylinky ako súčasť vašej domácej zelene

Bylinky do kuchyne nie sú len praktické, ale môžu byť aj krásnym dekoratívnym prvkom. Ak ich doplníte o okrasné rastliny, vytvoríte si príjemné prostredie na varenie aj oddych. Rovnako môžete pestovať aj exotické rastliny, ktoré dodajú vášmu domovu jedinečný vzhľad. Ak bývate v byte, skvelou voľbou sú aj balkónové kvety, ktoré si môžete skombinovať s bylinkami do kuchyne a vytvoriť tak malú zelenú oázu.

Kde si zaobstarať kvalitné bylinky?

Pestovanie byliniek v kuchyni je jednoduchý spôsob, ako mať vždy po ruke čerstvé suroviny na varenie. Okrem toho skrášlia váš domov a prinesú doň sviežu vôňu. Stačí im dopriať dostatok svetla, správnu starostlivosť a budú vám robiť radosť po dlhý čas.

Ak hľadáte kvalitné bylinky do kuchyne, navštívte e-shop spoločnosti DENEBOLA, s.r.o. – Rastlinkáreň, kde nájdete širokú ponuku rastlín, stromov, kríkov či semien pre váš domov aj záhradu. Pozrite si ponuku na rastlinkaren.sk a kontaktujte nás ešte dnes.